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Partyservice Mitterer

Schlemmerbuffet als Vor- oder Hauptspeise

Menü/Buffet selbst zusammenstellen

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Mediterranes & bayrisches Vorspeisen-Buffet

  • Ananas-Lauch-Salat mit gebratenem Hähnchenfleich

  • Antipasti-Mista (10-fach sortiert) 

  • Artischocken mit Pfeffercreme

  • Artischocken mit Tomatenfüllung 

  • Auberginen mit Gemüsefüllung

  • Auberginen mit Mousse von Kräutern 

  • Bachforellenfilet mit Sahnemeerrettich

  • Bayerische Käsevariationen

  • Bayerischer Bauernsalat im Glas

  • Boccanicini Tomaten – Mozzarella Spieße

  • Champignons geröstet mit Sesamhaube

  • Chicken Peppersticks

  • Chiemgauer Rauchschinken

  • Eingelegte geschmorte Gemüsespießerl

  • Eingelegte Pflaumen mit Kräutermousefüllung

  • Entenbrust mit einer Tomaten-Basilikumkruste

  • Fischbällchen mit Tomatensalsa

  • Forellenfilets mit Sahnemeerrettich 

  • Gebratene Paprika mit Schafskäse 

  • Gebratenes Gemüse 

  • Gefüllte Datteln und Feigen

  • Gegrillte Zucchini 

  • Gegrillte Zucchini mit Feta und Parmaschinken

  • Geröstete Champions

  • Geschmorte Oliven-Paprika Spieße 

  • Gesulztem Tafelspitz mit Krenschaum

  • Kaminspeck 

  • Käsesalat

  • Klassische Antipaste Mista

  • Krabbencocktail

  • Lachstartar auf Blinis

  • Peppersweet Cocktailtomaten mit Kräutermouse

  • Putenbruströllchen auf Kräuterspeck

  • Räucherlachs 

  • Roastbeef mit Kürbiskern-Vinaigrette

  • Roastbeef mit Senfvinaigrette 

  • Roastbeeftaler auf Gurken

  • Saiblings-Filet mit Sahne-Meerrettich 

  • Schweinefiletcocktail mit Ratatoille 

  • Tomaten-Gurken-Mozzarella

  • Tomaten-Mozzarella 

  • Toskanische Gemüsebällchen auf Pestosauce

  • Vitello Tomato

  • Weißwurst-Crostini

  • Yellow Bell Kürbis mit Frischkäsefüllung


Dazu reichen wir ofenfrische Ciabatta oder einen gemischten Brotkorb.

* diese Liste ist nur ein kleiner Teil unserer kulinarischen Auswahl. Bitte fragen Sie uns.