Fingerfood

Avocado Geflügelsalat

Bauernsalat-Cocktail

Bunte Gemüsespieße

Vegan: Bunte geschmorte Gemüsespieße

Champion-Puten-Spieße

Vegan: Chicoree-Gratin 

Vegan: Cremiges Erdnusspfännchen mit Gemüse und Soja

Eingelegter Käse

Entenbrust auf Rotweinschalotten und grünen Pfeffer

Fisch-Pflanzerl mit Senfsauce

Geblätterte Schweinemedaillons mit Speckpflaume

Geflügel-Cocktail

Vegan: Gefüllte Gemüsezwiebeln

Vegan: Gefüllte Riesenchampignons  

Gefüllte Rühreierrolle

Vegan: Gemüse-Cocktail

Vegan: Gemüsetartar auf Kartoffelscheiben

Vegan: Gurka
Zisierte Gurke mit Paprika, Chili und Torfu

Hackbällchenspieße

Hähnchensticks mit Johannisbeeren Chutney

Herzhafter Bayuwar
Blätterteig mit Schinken, Salat, Tomaten Und Zucchini belegt

Kartoffel-Forellentartar

Kartoffelrösti mit Kräuterschmand und Lachs

Knusper-Schnitzel vom Hähnchen mit Dipp

Kohlroulade mit Fleisch- oder Gemüse- Füllung

Kürbis-Gurken-Salat

Lauch-Brothäppchen

Vegan: Linsenbratlinge mit Pesto Ratatouille

Mini-Laugengebäck mit Obazda 

Mini-Schnitzel mit mariniertem Schmorgemüse

Vegan: Panierte Aubergine

Vegan: Partybällchen mit Tofu

Vegan: Pikante Melonenspießerl

Pilzgenuss-Pilzsalat

Rosenkohl im Speckmantel

Rosmarin-Speck-Kartoffeln mit Kräuterquark

Rote-Bete-Radieschen-Sahne

Schinkenrollen und “Fliegen Pilze“

Schwarzbrot Roastbeef, Leberpastete und Preiselbeergelee 

Schweinefiletröllchen mit Nuss-Honigcreme

Speckchampions mit Ziegenfrischkäse und Tomaten

Steak-Cocktail

Steakletts vom Jungschwein mariniert

Steinpilz-Cappuchino
Mit Sahnehaube

Tafelspitz-Cocktail

Tomaten/Paprika mit Rinderfiletspitzen

Vegan: Tomqua
Kirschtomate, Avocado-Creme und Gemüsemousse

Verschiedene Hackbällchen
Mit Käse, Ingwer-Knoblauch und Nüssen

Weichkäse-Repp-Depp mit Gemüse Concassee

Weißwurstspieße

Zweierlei Fleischspieße mit Dipp vom Hähnchen und Lamm